荔枝原產(chǎn)于中國(guó)，廣東是中國(guó)盛產(chǎn)荔枝的省份，四川、貴州、以及云南都有少量的栽培，非洲，美洲以及大洋洲都有進(jìn)行栽培。荔枝也有許多品種，不完全的統(tǒng)計(jì)廣東就有82個(gè)品種，福建41個(gè)品種。在六月也是荔枝成熟的時(shí)候，因?yàn)樾迈r的荔枝剛剛摘下來(lái)后儲(chǔ)存存時(shí)間并不能太久，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥處理。

荔枝深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，能夠提高人的消化能力，增強(qiáng)人體的身體素質(zhì)，荔枝其中也含有維生素C補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)。在沒(méi)有冷藏情況下的荔枝儲(chǔ)儲(chǔ)存時(shí)間極短，幾天就會(huì)出現(xiàn)發(fā)臭發(fā)霉的情況。主要原因是荔枝其中含有大量的水分，如果還有少量的荔枝當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)使用日曬干燥的方式讓荔枝干燥，制作成干荔枝，去除其中的大量水分，能夠儲(chǔ)存更久。如果有大量的荔枝就需要使用到荔枝烘干機(jī)。

因?yàn)榇罅康睦笾κ褂脗鹘y(tǒng)的日曬方式會(huì)占用大量的場(chǎng)地，用到大量的人工，同時(shí)會(huì)受到自然環(huán)境的影響，六月份也正是雨季較多的月份，大量的荔枝需要大量的工作量才能達(dá)到防雨錯(cuò)失。使用荔枝烘干機(jī)而不會(huì)占用太多的場(chǎng)地，所需要的時(shí)間也短，大大的節(jié)約了成本。

荔枝是能夠?qū)⑽锪隙逊诺模话愕暮娓蓹C(jī)無(wú)法將熱能傳遞到荔枝堆中心部位，導(dǎo)致荔枝部分不能夠完全干燥。廣州集木的荔枝烘干機(jī)采用穿透式烘干技術(shù)，能夠在在荔枝堆中將熱能均分的分布在荔枝每個(gè)部位，讓荔枝完全干燥。